初试厨艺六年级日记_小学六年级日记

### 初试厨艺六年级日记

#### 2023年4月15日 星期五 晴

今天是个特别的日子,因为这是我第一次下厨,为家人准备一顿丰盛的晚餐虽然我只是六年级的小学生,但我一直对烹饪充满好奇和热情每当妈妈在厨房里忙碌时,我总是站在一旁,看着那些食材在她手中变成美味佳肴,心里别提有多羡慕了今天,终于有机会让我大展身手了!

#### 早晨准备

清晨,阳光透过窗户洒在我的床上,我从梦中醒来,心里已经迫不及待地想要开始我的“大厨之旅”早餐后,我和妈妈商量了我的计划,她听后笑着点头同意,并嘱咐我要注意安全我迅速列出了一份菜单:西红柿炒鸡蛋、清炒时蔬和紫菜蛋花汤虽然这些菜看似简单,但对于我这样一个初学者来说,挑战还是不小的

#### 西红柿炒鸡蛋

首先,我从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个大西红柿在妈妈的指导下,我先将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀接着,西红柿洗净切块备用起锅热油,当油温适中时,我小心翼翼地倒入蛋液,“嗞啦”一声,蛋液迅速膨胀开来,我用铲子轻轻翻动,不一会儿,金黄色的鸡蛋块就出锅了接着,锅中再倒少许油,放入西红柿块翻炒,加入一点点糖提鲜,待西红柿炒软出汁后,将鸡蛋块回锅,快速翻炒均匀,一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就完成了

#### 清炒时蔬

接下来是清炒时蔬我选择了新鲜的菠菜和胡萝卜菠菜洗净切段,胡萝卜去皮切丝锅中放油,先下蒜末爆香,随后加入胡萝卜丝快速翻炒几分钟,再加入菠菜段,继续翻炒至菠菜变软,加盐和少许鸡精调味即可出锅这道菜色彩鲜艳,清新爽口,让我对自己的成果感到十分满意

#### 紫菜蛋花汤

最后一道菜是紫菜蛋花汤将干紫菜泡发后洗净,锅中加水煮沸,放入紫菜,稍加搅拌后,慢慢倒入打散的蛋液,形成漂亮的蛋花最后加盐调味,撒上葱花和香菜末,一锅简单而又不失营养的紫菜蛋花汤就完成了

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当全家人围坐在餐桌旁,品尝着我亲手做的菜肴时,我的心里充满了成就感爸爸夸赞西红柿炒鸡蛋色香味俱佳;妈妈则对清炒时蔬的清新口感赞不绝口;弟弟更是连说“好吃”,一碗紫菜蛋花汤也几乎被他一扫而光看着他们满足的笑容,我突然觉得,这就是幸福的味道

#### 反思与收获

通过这次初次下厨的经历,我不仅学会了几道简单的家常菜做法,更重要的是体会到了烹饪的乐趣和家庭的温馨过程中虽然有些手忙脚乱,但每当遇到困难时,妈妈的耐心指导和家人的鼓励都让我信心倍增我意识到,无论是学习还是生活,只要勇于尝试,不怕失败,总能有所收获

此外,这次经历也让我深刻理解了“台上一分钟,台下十年功”的道理看似简单的菜肴背后,是无数次尝试与调整的结果我更加明白了耐心与细心的重要性,也学会了在失败中寻找经验,不断提升自己

#### 结语

今天初试厨艺的一天,不仅让我学会了新技能,更是一次成长的见证未来,我希望能够继续探索更多美食的制作方法,不仅为了自己的味蕾享受,更希望通过我的双手为家人带来更多的惊喜和温暖这次下厨经历将成为我宝贵的记忆之一,激励我在未来的道路上更加勇敢地面对挑战,不断前行

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